Ölandslimpa är ett klassiskt öländskt surdegsbröd med mild smak av kummin.
Ingredienser: Vetemjöl, vatten, rågmjöl, sirap, vegetabiliskt margarin, vatten, salt, solroslecitin, citronsyra, vitamin A, salt, jäst, kummin.
Ölandslimpa bakas idag efter receptet från anrika Sörens bageri i Borgholm.